石焼きビビンバ風ごはん

簡単・早い・うまいごはんを作ってみました。

レシピを紹介します。

材料

豚バラ肉・キムチ・白菜・人参・長ネギ・しょうが

フライパンにごま油を引き、しょうがのみじん切り・豚バラ肉を炒め豚肉に火が通ったらキムチを加え炒める。最後に白菜・人参・長ネギを加え炒めた後甜麺醤を加えるだけ。

以上で具材がそろったので、後は石鍋が有ればよいが普通はないので、鍋焼きうどん用の一人鍋にごま油を引きそこにご飯と先程の具材を加え1～2分炒める。最後に卵を入れて軽く火が通ったらかき混ぜて食べる。お好みで焼き肉用のたれを少し加えると良い。

以上簡単・早い・安いうまいご飯でした。