手打ちうどん

休日のランチは何が良いのか？そういえば最近うどんを打ってなかった。うどん粉が有るので思い立って、うどんを打ちつ事にした。久しぶりに道具を出して（クローゼットを整理）みた。

サラダうどんにしてみました。かいわれ買い忘れましたが、３分クッキングを参考にしたんよ！生姜のすりおろしと天かすは追加のアレンジです。

そして、料理道具をプレゼントしてもらいました。ラッキー！

目立ての効いたおろし金や優れもの道具類です。近鉄百貨店で実演販売してたらしい。

ちなみにこのぴーらー形も変わっているが、刺身のつまも作れる優れものです。それと万能ざるもええよね。アハハ。