ボンゴレ
週末の金曜日から月曜日までは何かと忙しくて弁当を買ってくることが多くなるので、せめて休みの日は好きなものを食いたいなぁって思ってます。
今週初めの月曜日の朝市で出した大アサリが少し残ったのでボンゴレにしました。
パセリは瓶づめを使いましたが・・とにかくアサリが美味しいので、最高！白ワインでアサリを蒸しているのでその汁パンにつけて最後まで旨かった。
そして、本日午後は沖に出て鯛・ハゲなどの様子見に行く予定なので、その前にゆっくり朝飯です。
普段はあまり食べられない・ホウレンソウ・きんぴら・山芋など野菜をたっぷり食べました。
栄養補給はOK！
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コメント
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お久しぶりです。 料理もなかなかの腕前ですね！ 私は約10年かん 外食ばっかりで うらやましく思います。 魚釣り雑賀崎に 行って来ましたょ 釣果はサッパリでした。 しかしながら 秋晴れで 景色も良くお弁当食べたら 言うことなしでした またまた台風も 近づい来てますし お気を付けて 操業してくださ ご安全に 以上還暦オヤジでした。
投稿: 北ちゃん | 2013年10月 2日 (水) 11時09分
今日も沖に出て、夕方西の空を見るときれいな夕日！最高でした。
釣果は残念でしたが、釣りは仕掛けを作ったり、釣れる魚を想像したり、北チャンさんみたいに弁当食べる楽しみもあるし、釣れたら魚を美味しく食べて！こんな楽しいことはないです。で、今日はサバフグと鯛が釣れたので鍋にしたらもう・・・最高！ふぐちり・・しばらくの間、はまりそうです。
投稿: 筆者 | 2013年10月 2日 (水) 22時45分