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漁師料理

本日はシラス漁が急遽中止になったので、材料そろえて新しい釣りのお試しで出船したが、南風が吹いてきたので、早々に帰港!

お昼に和歌浦漁港に行き、和歌シラスとアワビにサザエを頂いてきた。

アワビのステーキ!プロ並みに出来栄えに小生も大満足でした。

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猟師になって良かった!と思う瞬間です。

今度は沖で釣った魚をさばいて食べるという企画を思いついたので、実践してみます。

今月はお休みがない(天気が悪い日は休みだが沖に出られない)ので来月お休みが出来たら必ずやりますよ。

また、報告しますね!

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