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釣り日和

暑くもなく寒くもなくここ数日は本当に釣り日和ですね。これで魚が釣れれば申し分ないのですが、そういうわけにはいかないのが・・・・・ねぇ。今日も全員釣れたのですが、鯛2-4枚で終了してしまいました。

いまのところ明日は予約がないので、先日やり残した仕事?かたづけるかな?

そうそう・・来月フグ衛星講習会を受けることになったんだけど、この資格でふぐを調理できるように?講習費用和歌山県は15000円!なんと大阪は5000円とめっちゃ安い!だからと言って大阪で受けても和歌山では使えないので、仕方ないです。

和歌山は受講資格も厳しい。飲食店。魚調理に関する業務についている人でないと受けられない、けど大阪は誰でも受講できるらしい。

小生は魚の販売に関わっているので、なんとか許してもらえた。

持ち物:筆記用具に出刃包丁・白衣またはエプロン!やて。白衣は学生のときは持ってたけど・・・エプロンもないし・・・!どちらを買うかというたら、エプロンか?しゃあないっす。

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