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鯵が旨い

今日は寒かったなぁ。それでも元気よく起床できたのは、昨日の鯵が美味しかったから?捨てるとこがないです。アラで潮汁?やってみたら・・たまらんです。

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一度熱湯でアラをきれいにして再度だし汁に入れたのに、この脂です。当然!刺身もたたきも最高でした。

まだまだ丸鯵が旨いです。

明日頑張ったら、しばらくお休みですね!台風並みの風が吹きそうです。

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