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破竹の勢い

破竹の勢いという言葉は聞いたことが有ったが、文字としてみると竹の事と再認識させられた。その破竹がこれです。
20170612_120947_2
 
その破竹、処理の仕方がわからず、ネット調べてみると、普通の竹と同じように茹でるのですが、ヌカは不要のようです。ただ茹でるだけ!なので、とりあえず茹でてみた。
そうそう・・写真では長く見えますが。下の方は皮?をむくと完全に緑だったので、その部分落とすと半分ぐらいに成って、皮をむいたらほんの少しに成ってます。
今は鍋の中で静かに時を過ごしています。明日食してみます。
今日は久しぶりにお休みで、実家に行って両親の様子を見て、同級生のOクリニックで診察を受けて、薬を調達してきた。
さあ・・・また明日から、沖にでて頑張りますよ!

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